कॉफी लागवड कशी करावी ?

कॉफीचे झाड जांभळ्या किंवा लाल चेरी (खाद्य फळे) तयार करते आणि या चेरीमध्ये बिया (कॉफी बीन्स) असू शकतात. कॉफीची झाडे झुडूप किंवा झाडाचे प्रकार आहेत जे 12 फूट उंचीवर पोहोचू शकतात. कॉफी प्लांटच्या फुलांना उत्कृष्ट सुगंध असतो आणि सहसा पांढरा रंग असतो. एकदा कॉफीची बाग तयार झाली की, ते 55 ते 60 वर्षांपर्यंत कॉफी बीन्सचे उत्पादन करू शकते. साधारणपणे, कॉफीची झाडे फळे बीन्स / चेरी) लागवडीनंतर ३ ते ४ वर्षांनी (विशेषत: कॉफी अरेबिका) उगवतात. कॉफीची झाडे भांडी आणि कंटेनरमध्ये आणि अगदी मागील अंगणात देखील वाढवता येतात. कॉफी बीन्सची व्यावसायिक शेती हा एक उत्कृष्ट व्यवसाय आहे आणि आदर्श पीक पद्धतींनुसार अपेक्षित नफा मिळवता येतो. आपण पुढील लेखात अधिक कॉफी पिकवण्याची आणि त्याच्या व्यवस्थापन पद्धतींवर पाहू यात.

कॉफी पिकवण्यासाठी हवामानाची आवश्यकता:- कॉफीच्या वाढीमध्ये हवामानाची मोठी भूमिका असते. लागवड 900 मीटर ते 1600 मीटर उंचीवर करता येते. तथापि, ते कमी उंचीवर देखील चांगले घेतले जाऊ शकते. उच्च उंचीवर कॉफी बीन्सची लागवड करण्याचा मुख्य तोटा म्हणजे उशीरा परिपक्वता येऊ शकते आणि दंव परिस्थिती आणि उच्च वाऱ्यामुळे पिकाचे नुकसान होऊ शकते. जेव्हा पावसाच्या गरजेचा विचार केला जातो, तेव्हा कॉफीचे पीक 2,200 ते 2300 मिमीच्या समान प्रमाणात वितरित वार्षिक पावसासह चांगले वाढते. हे पीक जास्त पावसाच्या परिस्थितीसाठी अत्यंत संवेदनशील आहे आणि यामुळे पाने कुजणे आणि बुरशीजन्य रोग होऊ शकतात. चांगल्या वाढीसाठी आणि उत्पादनासाठी 10°C 28°C चे आदर्श तापमान आवश्यक आहे. कॉफीच्या लागवडीला उच्च तापमान असलेल्या प्रदेशात सावलीची आवश्यकता असते.

कॉफी पिकवण्या साठी माती ची अवस्था:

कॉफीचे पीक मोठ्या प्रमाणात जमिनीवर घेतले जाऊ शकते. तथापि, उथळ माती (वालुकामय चिकणमाती) चांगली सेंद्रिय पदार्थ असलेली कुमारी माती ते उंच डोंगर उतारावरील किंवा जवळजवळ सपाट जमिनीवर लागवडीसाठी आदर्श आहेत. तुम्ही मातीच्या पाण्याच्या समतोलाचा विचार केला पाहिजे कारण कॉफीच्या वाढीमध्ये ही महत्त्वाची भूमिका बजावू शकते. व्यावसायिक कॉफी उत्पादकांनी माती परीक्षणासाठी जावे. कॉफी बाग सुरू करण्यापूर्वी मातीतील कोणत्याही पोषक तत्वांची कमतरता पूर्ण केली पाहिजे. उच्च उत्पादन आणि दर्जेदार उत्पादनासाठी, मातीचा pH 5.0 6.0 च्या दरम्यान असावा.

कॉफी पिकामध्ये जमीन तयार करणे, रोपण करणे आणि अंतर ठेवणे:- कॉफीच्या चांगल्या बागेसाठी, 4 किंवा 5 नांगरणी देऊन जमीन चांगली तयार केली पाहिजे आणि माती बारीक मशागतीच्या अवस्थेत आणली पाहिजे. या तयारीचा एक भाग म्हणून, मागील पिकांमधील कोणतेही दगड/मोडतोड / आणि तण काढून टाका. व्यावसायिक कॉफी उत्पादकांनी मातीची सुपीकता आणि उपयुक्तता मोजण्यासाठी माती परीक्षणाचा विचार केला पाहिजे. माती परीक्षण अहवालाच्या आधारे, रोपे लावण्यापूर्वी कोणतीही पोषक आणि सूक्ष्म अन्नद्रव्ये जमिनीत पुरविली पाहिजेत. स्फुरद आणि चुना यांसारख्या खतांच्या बाबतीत, कॉफीची रोपे शेतात लावण्यापूर्वी काही महिने अगोदर नांगरणी करून आणि माती खोडून ते पूर्णपणे मिसळावे.

बरं, लागवडीचे अंतर किंवा जागा विविधतेनुसार बदलते आणि प्रामुख्याने स्थलाकृति आणि जमिनीची सुपीकता यावर अवलंबून असते.

कॉफीच्या विविध प्रजातींमधील सामान्य अंतर खालीलप्रमाणे.

1. कॉफी अरेबिका: 2 mx 3 मी

2. कॉफी रोबस्टा: 3 mx 3 मी.

जेव्हा वृक्षारोपणाचा विचार केला जातो तेव्हा, कॉफीच्या वाढीमध्ये पूर्व-पश्चिम अभिमुखतेसह सरळ पंक्ती लागवडीला प्राधान्य दिले जाते.

कॉफीच्या पिकाची लागवड वसंत ऋतूमध्ये किंवा पावसाळ्याच्या आधी केली जाते कारण या पिकाला चांगली स्थापना आणि वाढीसाठी ओलसर माती आणि थंड हवामान आवश्यक असते. कॉची रोपे चांगली येण्यासाठी पंक्ती मधील जागा कॉफी च्या वाढी साठी पूर्व-पश्चिम अभिमुखतेसह सरळ पंक्ती लागवडीला प्राधान्य दिले जाते.

कॉफीच्या पिकाची लागवड वसंत ऋतूमध्ये किंवा पावसाळ्याच्या आधी केली जाते कारण या पिकाला चांगली स्थापना आणि वाढीसाठी ओलसर माती आणि थंड हवामान आवश्यक असते. कॉफीची रोपे चांगली येण्यासाठी, पंक्तींमधील जागा 15 सेमी ते 20 सेमी असावी. ओळींमध्ये, कॉफीच्या बिया 3 सेमी ते 5 सेमी अंतरावर 0.5 सेमी ते 1 सेमी खोलीच्या सपाट बाजूला ठेवाव्यात.

कॉफी पिकवताना काढणीची कामे:- कॉफी बीन्स / चेरी शेतात लावल्यानंतर तिसऱ्या वर्षापासून धारण करण्यास सुरवत करतात.

पाचव्या वर्षात सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे, कॉफीची लागवड 50 ते 55 वर्षांपर्यंत उत्पन्न देत राहते.